Symphytum officinale

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Il n'est donc pas rare de la croiser à la belle saison au bord d'un fossé par exemple. Abondamment utilisée, la consoude est une plante aux multiples usages. Elle est notamment comestible : on consomme généralement ses feuilles en salades ou cuisinées comme les épinards, à condition toutefois de prendre garde à ne pas les confondre avec des plants juvéniles de digitale pourpre (Digitalis purpurea). Elle peut également être utilisée comme engrais vert et est une excellente plante mellifère.

Livrées en racines nues.